Baby Beef Wagyu Reserva Congelado
Corte especial da linha Reserva Congelado, produzido com carne de genética Wagyu, livre de antibióticos e hormônios, com predominância de gorduras insaturadas (2/3 da composição de gordura).
Criado em um sistema 100% sustentável, natural e com foco total no bem-estar animal, este corte entrega qualidade superior e sabor incomparável.
Muito apreciado no Brasil, o Baby Beef é retirado do miolo da alcatra, na parte traseira do animal. Com pouca gordura, excelente maciez e preparo simples, destaca-se pelo sabor marcante e pela suculência na medida certa.
Ideal para grelhas, churrasqueiras e preparos rápidos, é um corte que surpreende pela qualidade e versatilidade.
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