Burger de Fraldinha Black Angus 2un — 420g
Hambúrguer artesanal feito com 100% carne bovina Black Angus derivada da desossa diária. Contém apenas a carne e a gordura da própria fraldinha, sem adição de temperos. São 2 unidades de 210g (420g no total).
Da VPJ: hambúrguer artesanal produzido com carne Black Angus derivada da desossa diária, sem adição de temperos — apenas a carne e a gordura do próprio corte.
Ficha do produto
- Tipo: hambúrguer artesanal bovino
- Carne: 100% Black Angus (desossa diária), corte fraldinha
- Conteúdo: 2 unidades de 210g (420g no total)
- Temperos: sem adição
- Marca: VPJ
- Apresentação: congelado
Como preparar
Prepare ainda congelado ou levemente descongelado, na chapa, grelha ou frigideira bem quente. Sele em fogo alto por alguns minutos de cada lado, sem apertar, para formar uma crosta dourada e preservar a suculência. Tempere com sal a gosto ao final e monte o lanche.
Harmonização — o que beber
O hambúrguer bovino combina com cervejas — Lager, Pilsen ou Amber Ale — e com tintos leves a médios como um Malbec ou um Merlot.
Perguntas frequentes
De qual corte é feito?
Da fraldinha Black Angus — contém apenas a carne e a gordura do próprio corte, o que garante sabor marcante e suculência.
Precisa temperar?
Não vem temperado. Tempere com sal a gosto ao final do preparo.
Pode preparar congelado?
Sim — leve direto à chapa ou frigideira bem quente.
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