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Smash Burger de Costela 4un — 360g
Quatro hambúrgueres de costela de 90g cada (360g no total), feitos com 100% carne, sem temperos nem conservantes. O blend exclusivo de costela entrega sabor marcante e a textura ideal para o preparo smash.
Blend artesanal de costela bovina (481): apenas a carne e a gordura do próprio corte — sem adição de temperos.
Ficha do produto
- Tipo: smash burger bovino (blend de costela)
- Conteúdo: 4 unidades de 90g (360g no total)
- Composição: 100% carne, sem temperos nem conservantes
- Apresentação: congelado
Como preparar
Preparo rápido e prático em casa. Aqueça bem a chapa ou frigideira, coloque o hambúrguer ainda congelado ou levemente descongelado e esmague (smash) contra a superfície com uma espátula resistente ou prensador. Sele em fogo alto para formar a crosta dourada, vire uma única vez, tempere com sal a gosto e monte o lanche.
Harmonização — o que beber
O hambúrguer bovino combina com cervejas — Lager, Pilsen ou Amber Ale — e com tintos leves a médios como um Malbec ou um Merlot.
Perguntas frequentes
De qual corte é feito?
De um blend de costela bovina — contém apenas a carne e a gordura do próprio corte, o que garante sabor marcante.
Como faço o smash?
Na chapa ou frigideira bem quente, esmague o hambúrguer contra a superfície com uma espátula ou prensador para formar uma crosta dourada.
Tem tempero?
Não — é 100% carne, sem temperos nem conservantes.
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